Tarte  citron/yuzu meringuée

Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une meringue suisse

Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.

5,50 €
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Number Cake

Le Number Cake est idéal pour les anniversaires et se compose d'un biscuit amande à la vanille Bio de Madagascar très moelleux et facile à la découpe. Tout est fait 100% maison. Il peut se décliner en 3 saveurs : 

- Crème légère à la vanille Bio de Madagascar , compotée de fraises et de framboises et fruits frais de France, macarons framboises

- Crème légère à la vanille Bio de Madagascar, crémeux aux fruits de la passion, confit de passion et mangue  fraîche, macarons vanille 

- Ganache montée au chocolat, caramel au beurre salé, praliné noisettes ,choux au chocolat et  macarons chocolat

Le prix de la part est entre 7 euros et  8 euros  par personnes et ce gâteau est préconisé à minima pour 10 pers par chiffre 

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Cours de pâtisserie

Des cours de pâtisseries sont proposés sur une thématique précise dans mon atelier professionnel de manière à vous transmettre une recette dans l'ensemble de son processus.

Afin de garantir une bon déroulement de ces cours  dans les meilleures conditions, 2 personnes par atelier pourront s'inscrire.

 A l'issu de cet atelier, les personnes repartiront avec un entremets pour 4/6 pers réalisé par leurs soins.

Le montant de cet atelier est de 70 euros par personne  pour 3H de cours de 14H à 17H . Cet atelier se déroule à l'adresse suivante : 10 Lotissement Les Balcons de Saint Pierre - 38450 Saint Georges de Commiers. 

La thématique du prochain atelier sera sur le thème du chocolat avec la réalisation du gâteau le St Pierre . La date de cet atelier sera donnée ultérieurement.

70,00 €
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