Trompe l'oeil citron/YUZU

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Composition du Trompe oeil citron

Ce gâteau est composé d'une mousse légère au citron jaune et citron vert, d'un crémeux citron et  yuzu et d'un biscuit croustillant au citron 

Une fine coque au chocolat yuzu vient enrober ce dessert.

Découvrez la liste des ingrédients qui nous ont servi à réaliser ce dessert.

  • Beurre de cacao

  • Beurre

  • Sucre   

  • Œuf frais Bio ou de plein air

  • Citron jaune  frais 

  • Chocolat Inspiration Yuzu de Valrhona

  • Farine de blé Bio

  • Poudre d'amande

  • Crème

  • Gélatine alimentaire de poisson 

Allergènes

  • Crème

  • Oeufs

  • Amandes

  • Gluten

  • En stock
    3 Produits

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