Découvrez l’harmonie parfaite entre la vanille et la noisettes
Ce gâteau est composé d'une ganache montée à la noisette et au chocolat Dulcey de Valrhona, d'un cœur coulant praliné noisettes et d'un caramel au beurre salé , puis d'un biscuit noisettes.
Le trompe l'oeil est recouvert d'un chapeau composé d'une ganache à la vanille Bio et nappé de chocolat au lait Jivara.
Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une meringue suisse
Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.
Découvrez l'association de la passion avec des fruits frais et des lamelles de chocolat au lait Jivara de Valrhona et un biscuit au chocolat Gianduja
Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une meringue suisse
Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.
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