Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une meringue suisse
Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.
Ce gâteau se compose d'une pate sucrée à la farine de blé et d'Epeautre Bio , d'un crémeux citron et au chocolat Yuzu de Valrhona puis d'une meringue suisse.
Le Yuzu est un agrume japonais regroupant des saveurs de citron vert, de mandarine et de pamplemousse jaune.
Découvrez l’harmonie parfaite entre la vanille et le pécan. Ces ingrédients naturels se marient pour créer une saveur à la fois douce et gourmande.
Découvrez l’harmonie parfaite entre le caramel, le praliné amande et le pop corn
Pour toutes vos commandes d'entremets de 4 à 16 personnes, merci de me contacter via la rubrique "Me contacter" pour échanger sur le gâteau de votre choix.
Découvrez l’harmonie parfaite entre la vanille , la noisettes et le caramel
Découvrez l’harmonie parfaite entre la vanille et la noix de pécan
Cette création vous invite à un voyage sous les tropiques, où la douceur rencontre l’intensité des saveurs exotiques.
Une gousse de vanille revisitée alliant la vanille, la noisette et le cacao
Le Number Cake est idéal pour les anniversaires et se compose d'un biscuit amande à la vanille Bio de Madagascar très moelleux et facile à la découpe. Tout est fait 100% maison. Il peut se décliner en 3 saveurs :
- Crème légère à la vanille Bio de Madagascar , compotée de fraises et de framboises et fruits frais de France, macarons framboises
- Crème légère à la vanille Bio de Madagascar, crémeux aux fruits de la passion, confit de passion et mangue fraîche, macarons vanille
- Ganache montée au chocolat, caramel au beurre salé, praliné noisettes ,choux au chocolat et macarons chocolat
Le prix de la part est entre 7 euros et 8 euros par personnes et ce gâteau est préconisé à minima pour 10 pers par chiffre
Me contacter via ma boutique pour toutes informations
Découvrez l’harmonie parfaite entre la vanille et le pécan. Ces ingrédients naturels se marient pour créer une saveur à la fois douce et gourmande.
Cette création vous invite à un voyage sous les tropiques, où la douceur rencontre l’intensité des saveurs exotiques.
Découvrez l’harmonie parfaite entre la vanille et la noix de pécan
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