Une gousse de vanille revisitée alliant la vanille, la noisette et le cacao
Ce gâteau se compose d’une ganache montée à la vanille Bio de Madagascar, d'un crémeux à la vanille Bio , d'un praliné amandes et noisettes à la fleur de sel , et d'un gel à la vanille Bio
La gousse est ensuite enrobée dans un glaçage au chocolat Extra Bitter Valrhona et au beurre de cacao pour un effet craquant .
Gâteau sans gluten.
Cette création vous invite à un voyage sous les tropiques, où la douceur rencontre l’intensité des saveurs exotiques.
Macarons à la framboise garnis d'une ganache au chocolat Inspiration Framboise de Valrhona et d'une compotée de framboises fraîches
Macarons Chocolat garnis d'une ganache au chocolat Caraïbes de Valrhona et d'un praliné noisettes. Boîte de 5 macarons .
Découvrez l'association de la passion avec des fruits frais et des lamelles de chocolat au lait Jivara de Valrhona et un biscuit au chocolat Gianduja
Découvrez l’harmonie parfaite entre la vanille et le pécan. Ces ingrédients naturels se marient pour créer une saveur à la fois douce et gourmande.
Laissez-vous séduire par une gourmandise intemporelle. Inspirée des pommes fondantes et délicatement caramélisées.
Macarons à la Chartreuse garnis d'une ganache à la crème et à la Chartreuse . Boîte de 5 macarons .
Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une meringue suisse
Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.
Macarons à la vanille garnis d'une ganache à la vanille Bio de Madagascar et d'un caramel au beurre salé . Boîte de 5 macarons .
Cette création vous invite à un voyage sous les tropiques, où la douceur rencontre l’intensité des saveurs exotiques.
Laissez-vous séduire par une gourmandise intemporelle. Inspirée des pommes fondantes et délicatement caramélisées.
Découvrez l’harmonie parfaite entre la vanille et la noix de pécan
Découvrez l’harmonie parfaite entre la vanille et le pécan. Ces ingrédients naturels se marient pour créer une saveur à la fois douce et gourmande.
Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une meringue suisse
Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.
Découvrez l'essence même du chocolat. Inspirée par la cabosse de cacao, ce trésor de la nature qui donne naissance au chocolat, cette création est une ode à l’intensité et à la douceur.
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