Découvrez l’harmonie parfaite entre la mangue et la passion
Ce gâteau est composé d'une mousse légère à la vanille Bio de Madagascar, d'un confit à la mangue et passion avec des morceaux de mangue fraîche et d'un biscuit amande.
Une fine coque en chocolat blanc vient enrober ce dessert.
Les Framboises font leur arrivée sur les étals des marchés, découvrez la framboise de France à travers le Framboisier
Découvrez l'essence même du chocolat. Inspirée par la cabosse de cacao, ce trésor de la nature qui donne naissance au chocolat, cette création est une ode à l’intensité et à la douceur.
Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du citron et du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une ganache montée au yuzu et ciron vert. Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.
Découvrez l’harmonie parfaite entre la vanille et le pécan. Ces ingrédients naturels se marient pour créer une saveur à la fois douce et gourmande.
Cette création vous invite à un voyage sous les tropiques, où la douceur rencontre l’intensité des saveurs exotiques.
Une gousse de vanille revisitée alliant la vanille, la noisette et le cacao
Macarons framboises garnis d'une ganache au chocolat inspiration framboise de Valrhona et compotée de framboises. Boîte de 5 macarons .
Laissez-vous séduire par une gourmandise intemporelle. Inspirée des pommes fondantes et délicatement caramélisées.
Cette création vous plonge dans une expérience gourmande intense, où chaque saveur se révèle avec gourmandise et élégance.
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Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du citron et du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une ganache montée au yuzu et ciron vert. Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.
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