Découvrez l’harmonie parfaite entre la vanille et la noisettes
Ce gâteau est composé d'une ganache montée à la noisette et au chocolat Dulcey de Valrhona, d'un cœur coulant praliné noisettes et d'un caramel au beurre salé , puis d'un biscuit noisettes.
Le trompe l'oeil est recouvert d'un chapeau composé d'une ganache à la vanille Bio et nappé de chocolat au lait Jivara.
Découvrez l'association de la passion avec des fruits frais et des lamelles de chocolat au lait Jivara de Valrhona et un biscuit au chocolat Gianduja
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