Découvrez l’harmonie parfaite entre la vanille et la noisettes
Ce gâteau est composé d'une ganache montée à la noisette, d'une crème chantilly Dulcey et praliné noisettes , d'un cœur coulant praliné noisettes le tout déposé sur un biscuit streusel à la noisette.
Le gâteau est ensuite recouvert d'une fine couche au chocolat Jivara de Valrhona.
Macarons framboises garnis d'une ganache au chocolat inspiration framboise de Valrhona et compotée de framboises. Boîte de 5 macarons .
Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du citron et du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une ganache montée au yuzu et ciron vert. Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.
check_circle
check_circle
Commentaires (0)
Votre avis ne peut pas être envoyé
Signaler le commentaire
Signalement envoyé
Votre signalement ne peut pas être envoyé.