Ce gâteau se compose d'une pate sucrée à la farine de blé et d'Epeautre Bio , d'un praliné amandes à la vanille Bio, d'un crémeux à la vanille Bio, d'un biscuit amandes Bio et d'une ganache montée à la vanille Bio de Madagascar
Découvrez l'association de la passion avec des fruits frais et des lamelles de chocolat au lait Jivara de Valrhona et un biscuit au chocolat Gianduja
Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une meringue suisse
Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.
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