Découvrez l'alliance du chocolat et de la noisettes
Ce gâteau se compose d’un biscuit cacao à la noisettes ,d'une mousse au chocolat Extra Bitter de Valrhona, d'un praliné amandes/noisettes et d'un crémeux au chocolat noir
Un glaçage au caramel vient enrober cette pâtisserie
Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une meringue suisse
Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.
Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une meringue suisse
Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.
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