Découvrez l'essence même du chocolat et de la noix de pécan
Ce gâteau se compose d’un biscuit streusel à la noisettes, d'un praliné à la noix de pécan et d'une mousse aux 2 chocolats Extra Bitter et Caraïbes de Valrhona
Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une meringue suisse
Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.
Découvrez l’harmonie parfaite entre le caramel, le praliné amande et le pop corn
Pour toutes vos commandes d'entremets de 4 à 16 personnes, merci de me contacter via la rubrique "Me contacter" pour échanger sur le gâteau de votre choix.
Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une meringue suisse
Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.
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