Ce gâteau est composé d'une mousse légère à la vanille Bio de Madagascar et à la pêche blanche, d'une compotée de pêche blanche avec des morceaux de pêche fraîche
Une fine coque en chocolat blanc vient enrober ce dessert.
Gâteau sans gluten
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Plongez au cœur de la fraîcheur exotique. Inspirée par l’harmonie naturelle du yuzu, cette tarte marie l’intensité pétillante des agrumes à la douceur légère d’une meringue suisse
Une création qui évoque un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté, pour une explosion de saveurs en bouche.
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